365bet.com官网_365bet注册指南_365永久激活怎么做到的市场监督管理局圆满完成“两会”食品安全保障任务

365bet.com官网_365bet注册指南_365永久激活怎么做到的第十九届人民代表大会第三次会议和中国人民政治协商会议365bet.com官网_365bet注册指南_365永久激活怎么做到的第十一届委员会第三次会议于2023年2月19日至22日召开。365bet.com官网_365bet注册指南_365永久激活怎么做到的市场监督管理局高度重视，立即行动起来，成立了食品安全保障工作领导小组，制定了《365bet.com官网_365bet注册指南_365永久激活怎么做到的第十九届人民代表大会第三次会议、中国人民政治协商会议365bet.com官网_365bet注册指南_365永久激活怎么做到的第十一届委员会第三次会议期间食品安全保障工作方案》，全力保障“两会”期间的食品安全。

市场监管局执法人员严格按照《四川省重大活动食品安全监督管理工作指南》的要求，开展事前监管、事中监管。严格落实“两个责任”，特别是餐饮服务单位主体责任，设置食品安全员。执法人员检查了餐饮接待单位的营业执照和食品经营许可证、健康证明是否在有效期；是否有健全的食品安全管理制度和执行记录。从业人员中是否有“五病”人员；从业人员是否经过培训；是否清理了存货；是否对进行了进货查验登记。审查了“两会”代表就餐的菜谱，对禁止食材和高风险食材进行更换。检查餐饮服务各操作环节，餐饮具消毒，食品留样，并对从业人员进行了现场抽考合格。签订了《重大活动接待食品安全监督意见书》2份。

365bet.com官网_365bet注册指南_365永久激活怎么做到的食品药品检验检测中心对“两会”期间接待酒店进行食品安全抽检，对所采购的米面油、蔬菜、肉制品等食品及原料进行了农药残留、兽药残留、黄曲霉毒素B1、亚硝酸盐、过氧化值、酸价等指标的快速检测。通过数据比对、结果定性分析，及时排查和消除隐患，共检测食品及原料40批次，全部合格，为“两会”期间的食品安全提供技术支撑，让与会人员吃得更放心、更安心。通过县市场监管局全方面努力，本次食品安全保障任务得以圆满完成。（作者：李洪国；初审：杨军；终审：刘军）